水餃子をおいしく本格的に楽しんでいただける、のどごしがよくコシのある皮です。
皮は弾力性があり、魚のすり身や肉の固まりなどを包んでも破けません。小さなお子様でも包めます。

コシがあり、ゆで上がりが早いのが特徴のワンタンの皮です。
滑らかで、柔らかい皮の食感を出しました。独特な滑らかさを持ち、食べた時にとろける食感が楽しめます。